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설 명절 놀면뭐하니 예능 프로그램에서 등장했던 경북 대구 찹쌀도넛콩국이 뭔지 알아봤는데요.
실질적으로 찹쌀도넛콩국은 개화기 부터 대구에 정착한 화교들이 팔기 시작한 음식이라고 해요.
엄밀히 따지고보면 찹쌀도넛콩국은 중국 간식인 셈이죠. 중국인들이 아침 식사로 자주 먹던
요유아티오, 또우장에서 유래된 음식 이라고 합니다. 여기에 대구 사람들이 찹쌀가루를 더해 대구식
음식으로 재탄생 시켰습니다.
콩국 영양성분을 살펴봅시다.
1회 제공량 190g 기준
90kcal
탄수화물 : 22g
식이섬유 : 0g
당 : 22g
지방 : 0g
포화지방 : 0g
다불포화지방 : 0g
단가불포화지방 : 0g
트랜스지방 : 0g
단백질 : 0g
나트륨 : 75mg
칼륨 : 0g
콜레스테롤 : 0mg
비타민 A : 0mg
비타민 C : 205%
칼슘 : 0%
철분 : 0%
콩국은 저칼로리 영양식품으로 포만감이 우수하여 다이어트 음식에도 적합하며, 여름에는 시원한 콩국수로 별미를 즐길 수 있습니다. 대구에서 유명한 찹쌀도넛콩국처럼 간식으로 먹어도 되긴 하지만 저칼로리 식품 콩국에 찹쌀도넛을 잘라 넣으면 그만큼 또 포화지방 칼로리가 올라가니 아침 식사 대용으로 먹어도 나쁘지 않을것 같아 추천 드립니다.
다만 콩국을 너무 많이 섭취하면 배탈, 설사 등 장 트러블이 있을 수 있으니 과식하지 않도록 주의해야 할 것 입니다.
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