비타민 C 의 과학적인 뜻 : 아스코르빈산이라고도 불리우는 미량 원소 중 하나이며, 인체의 기능과 건강을 유지하기 위해
반드시 필요한 영양소 입니다.
비타민C 의 역사 : 18세기 영국 해군 역사책 기록에 의하면, 영국 젊은 병사들이 아프리카로 항해를 시작한 지
수개월만에 죽게되었는데, 그 원인을 찾다보니 병사들이 식사는 제대로 했지만 싱싱한 채소나 과일을 섭취하지 못해서
비타민 C 결핍으로 인한 괴혈병으로 사망하게 되어 괴혈병 예방책으로 유래되어 왔습니다.
비타민 C 효능 및 효과
- 질병으로 부터 상처를 치유하고 조직 세포를 건강하게 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.
- 항산화제 기능으로서 산화 스트레스와 관련된 혈관 기능 장애를 개선합니다.
- LDL 콜레스테롤 수치를 감소 시킵니다.
- 당뇨병의 합병증을 예방하는데 도움이 됩니다.
- 고용량 비타민 C를 섭취하면 체중 감량에 효과가 있습니다.
- 괴혈병 예방에 좋습니다.
비타민 C 섭취 방법
- 식이섬유와 같이 섭취를 하면 효과가 더 좋습니다.
- 영양제도 좋지만 싱싱한 채소와 과일로 섭취해주는게 더 좋습니다.
- 물에 녹으면 강한 산성 성분을 나타내므로 위산이 많은 공복에 먹으면 속쓰림을 유발할 수 있어
식사 중 혹은 식사 직후에 먹는것이 좋습니다.
비타민 C 권장량
- 비타민 C 권장량은 나이, 성별, 임신, 질병과 같은 요인에 따라 다릅니다.
| 유아 | 어린이 | 청소년 (14세~18세) | 성인 (19세이상) |
| 0~6개월 : 하루 40mg | 1~3세 : 하루 15mg | 여자 : 하루 65mg | 여자 : 하루 75mg |
| 7~12개월 : 하루 50mg | 4~8세 : 하루 25mg | 남자 : 하루 75mg | 남자 : 하루 90mg |
| 9~13세 : 하루 45mg | 임신중 : 85mg, 수유기 : 120mg |
- 그외 흡연자나 간접 흡연자는 하루 35mg 을 더 추가해야 합니다.
비타민C가 들어있는 음식
- 메론,오렌지,포도,감귤,키위,망고,파파야,파인애플,딸기,베리류,수박
- 브로콜리,양배추,콜리플라워,그린페퍼,레드페퍼,시금치,순무어린잎,토마토,고구마,감자,호박 등
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